El antiguo Torno de Buera es una almazara que tiene su origen hacia los siglos XVI y XVII. Acogió una muela y una gran prensa de libra que estuvo en funcionamiento hasta que el siglo XX trajo consigo nuevas posibilidades técnicas. Siguió en uso hasta épocas muy recientes, cuando su explotación era compartida a manera de cooperativa por la mayor parte de los vecinos de Buera.